(Hamburgo steak), una pieza de carne picada de alta calidad, a veces sazonada con especias y huevo. El salto a América:
La próxima vez que muerdas una, no solo estás comiendo carne y pan. Estás participando de una historia que comenzó en las estepas de Asia, pasó por los muelles de Alemania, se cocinó en las ferias de Illinois y se globalizó en los arcos dorados de California. que es la hamburguesa
El problema no es la hamburguesa en sí, sino los excesos y los ultraprocesados. (Hamburgo steak), una pieza de carne picada de
Aunque la creatividad no tiene límites, los elementos clásicos de una buena hamburguesa son: pasó por los muelles de Alemania